拉曼光谱是分子振动的“指纹谱”，不同的物质分子具有不同的振动频率，因此常作为物质识别的重要依据。拉曼光谱是研究水溶液中的生物样品和化学化合物的理想工具；同时，拉曼光谱谱峰清晰尖锐，更适合定量研究、数据库搜索、以及运用差异分析进行定性研究；拉曼一次可以同时覆盖约4000波数的区间，可对有机物及无机物进行分析；用于拉曼测量的样品无需预处理，具有无接触，无损，实时，快速，可透过透明包装直接对原辅料进行检测等一系列优点。

根据激发波长的不同分为了785拉曼光谱仪和532拉曼光谱仪，其配备了窄线宽低功耗激光器，其光谱范围最高可达4000cm^-1，光谱分辨率最高可优于8cm^-1。根据拉曼光谱的强弱程度，又选择不同灵敏度的规格，分别为01通用型和02高灵敏型。仪器性能稳定，方便携带，并支持OEM定制和二次开发，为实验室和现场的拉曼检测提供了极大的便利性。